Cà phê Tân Di Linh có hạn sử dụng bao lâu?
Nếu bạn đang đại lý phân phối hoặc đang dự trữ nhiều loại cà phê bột ở nhà, bạn sẽ tự hỏi mình “Liệu chúng để được bao lâu? Cà phê bột hoặc để lâu như vậy có bị hư hỏng không? Làm thế nào để giữ cà phê được tươi càng lâu càng tốt? Có an toàn không nếu sử dụng cà phê quá hạn sử dụng?”. Nếu bạn không phải là người mới bắt đầu uống cà phê, những câu hỏi trên hoàn toàn có cơ sở và dễ hiểu. Bài viết này đã có sẵn câu trả lời dành cho bạn, yên tâm hơn khi sử dụng cà phê.
Cà phê Tân Di Linh có hạn sử dụng bao lâu?
Tất cả cà phê trên thế giới, dù cà phê bột hay nguyên hạt, cuối cùng sẽ có một ngày hết hạn. Dù hơi tiếc nhưng đó là sự thật, vì thế bạn không thể tích trữ nhiều cà phê thời gian lâu mà không bị hỏng chúng đâu. Có một số nguyên nhân khiến cà phê bị hỏng nhanh hơn trước khi đến ngày hết hạn. Những yếu tố này bao gồm cách bảo quản và cách rang cà phê.
Theo góc nhìn khoa học, bên trong hạt cà phê chứa nhiều tổ hợp hương thơm dễ bay hơi. Ngay khi hạt cà phê được rang xong, quá trình xuống cấp đã chính thức bắt đầu một cách chậm rãi, theo thời gian – những tổ hợp hương thơm này dần thoát ra khỏi hạt cà phê, làm giảm chất lượng và hương vị của cà phê. Thông thường, các thương hiệu cung cấp sẽ dán nhãn ngày rang và ngày hết hạn trên túi cà phê của họ, thường rơi vào một năm. Cà phê Tân Di Linh cũng không ngoại lệ, hạn sử dụng 6 tháng được in trên bao bì giúp người tiêu dùng có thể quan sát dễ dàng. Tuy nhiên, khi bạn mở túi, quá trình xuống cấp sẽ diễn ra nhanh hơn. Chúng tôi luôn thích hương vị của cà phê tươi mới, vì thế bạn chỉ nên sử dụng chúng trong tối đa 30 ngày sau khi mở túi.
Vậy làm sao để bảo quản cà phê được lâu hơn?
Bảo quản đúng cách và sử dụng đúng nhu cầu là cách tốt nhất để túi cà phê rang của bạn luôn giữ được sự tươi mới. Nếu được bảo quản đúng cách, cà phê có thể để được khá lâu sau ngày hết hạn (dĩ nhiên là chúng phải còn nguyên vẹn trong túi).
Để giữ hương vị luôn tươi mới, hãy đặt cà phê của bạn vào một chiếc hộp kín ở nơi thoáng mát, không bị ẩm. Độ ẩm là kẻ thù lớn nhất với thực phẩm, cà phê rang cũng không nằm ngoài danh sách đó.
Và dĩ nhiên cách bảo quản tốt nhất là sử dụng hết cà phê càng sớm càng tốt, bạn biết được nhu cầu mỗi ngày của mình mà, hãy tạo thói quen mua một ít cà phê, uống hết và mua túi mới. Lưu trữ cà phê càng lâu chỉ càng làm chúng xuống cấp mà thôi.
Đông lạnh cà phê
Đâu đó trên internet, người ta thường rỉ tai nhau cách bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Dù cách này có thể giữ cà phê của bạn hơi hơi tươi, nhưng cách này không an toàn nếu bạn để cà phê chung với nhiều loại thực phẩm khác nhau, điều này tăng nguy cơ nhiễm mùi chéo. Dù sao chúng tôi cũng không khuyến khích bạn áp dụng cách này.
Giữ nguyên hạt hay xay thành bột
Tốt nhất thì bạn nên giữ nguyên hạt để bảo quản được lâu hơn, nếu phải xay sẵn, hãy chọn túi nhỏ để uống hết trong thời gian sớm nhất. Trung bình, cà phê nguyên hạt có thể bảo quản tốt nhất đến 9 tháng nếu chưa mở túi, còn cà phê xay sẵn dạng bột sẽ bảo quản tốt nhất trong 3 – 5 tháng.
Các loại cà phê hòa tan
Hiện nay, cà phê hòa tan khá phố biến, thường được tìm thấy ở dạng bột và hầu như mùi vị của nó không thay đổi nhiều qua thời gian. Cà phê hòa tan hướng đến sự tiện lợi, vì thế hương vị và caffeine bên trong chúng không ảnh hưởng nhiều qua thời gian. Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh và cả nơi thoáng mát mà vẫn có thể sử dụng ngon lành suốt cả năm.
Cà phê đã pha thì bao quản như thế nào?
Ít nhất vài lần bạn đã pha cà phê nhưng không thể dùng hết chúng ngay lúc đó, thực ra chúng vẫn ngon trong khoảng thời gian từ 4-6 tiếng. Cà phê vẫn đảm bảo an toàn để uống, nhưng mùi thơm và hương vị bị bay hơi mất khá nhiều so với lúc chúng vừa được chiết xuất.
Chúng tôi cũng không khuyến khích bạn hâm nóng lại cà phê đã nguội, điều này không cứu nổi hương vị của cà phê đâu, thay vào đó hãy để chúng vào bình giữ nhiệt rồi lấy ra uống dần trong vài giờ.
Vài người bạn của tôi nghĩ ra cách này khá hay, họ đông lạnh cà phê để làm “đá viên cà phê”. Việc này khá dễ thương, chúng giúp tách cà phê của bạn không bị loãng nếu bạn muốn uống lạnh.
Cà phê sữa là thức uống quen thuộc và được yêu thích của mọi người. Với công thức được chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ biết cách pha cà phê sữa cho vị ngon đúng chuẩn.
THÔNG TIN CÀ PHÊ TÂN DI LINH
- Địa chỉ: C20/6T Đường Bộ Đội An Điền, Tổ 16, ấp 3, xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, Tp. HCM
- Hotline: 0909 645 932 – 0888 100 468
- Email: info@caphetandilinh.com